في خط إنتاج الزيوت، يتم إنتاج الزيوت وتعبئتها بصيغ مركبة وفردية. تخضع الزيوت الفردية عند دخولها لاختبارات قياس الرقم الحمضي ومستوى البيروكسيد، وفي بعض الحالات يتم فحص الأحماض الدهنية أيضًا. إذا كانت النتائج ضمن الحدود القياسية، يتم منحها إذن الدخول إلى الإنتاج.
في خط إنتاج الزيوت، يتم استخدام أجهزة تعبئة الزيت بشكل منفصل.